炎炎夏热,暑湿难耐,让人精神不振、胃口大败。此时人体遇到多重考验,脾胃虚弱、上火便秘、湿气重……
如果不知道怎么吃,不妨试试这些药食的养生搭配。
莲子+芡实——健脾胃
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芡实价格平民,和人参一样有健脾止泻,益肾固精,除湿止带之功,所以也有“水中人参”之美誉。
夏季人的肠胃比较虚弱,容易腹泻,莲子恰好也是补脾益胃的餐桌帮手。莲子搭配芡实,一个除湿,一个补脾,不仅可以缓解脾肾气虚,还能把体内的湿气一扫而光。
做法:家常做法是将莲子去芯与芡实煮粥,将芡实洗净、泡软、蒸熟,再与莲子、粳米同煮至熟软,养脾胃的效果更好。由于芡实较硬,需要长时间熬煮,也可打成粉放入粥中。
茯苓+薏米——祛湿气
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茯苓与薏米,功效相近,二者搭配,能利水消肿,渗湿,健脾。而茯苓性平,补益心脾,宁心安神,对于脾胃虚弱所致的消化不良、食少便溏来说两者都是非常好的药食同源药材,体内有“湿气”的人群尤为适宜。
做法:最简单的吃法当属茯苓、薏米加上冬瓜、猪骨一起煮成祛湿汤,老少皆宜。
*芪+当归——顺气血
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当归既能活血化瘀,又具有很强的补血作用。在补血方面,当归尤其适合血虚、血少的人群。血虚的表现很多,如面色苍白或者萎*、头晕眼花、容易疲倦等。
做法:历史上用当归补血的名方有当归补血汤,它是金元时代李东垣在《内外伤辩惑论》中所创造的益气补血方剂,由*芪和当归以5:1组成,如取*芪30克、当归6克,空腹时温服。
方中*芪大补脾肺之气,以资气血之源;当归补血和营,以充实造血物质,如此阳生阴长,气旺血生。
冬瓜+荷叶——祛暑通便
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荷叶味苦、性凉,具有清暑化湿、健脾升阳、散瘀止血等功效,有利于缓解暑热烦渴、头痛眩晕等症状。既能泻心火,又能起到养胃的作用,可谓“心胃同治”。冬瓜九成以上都是水分,所以特别适合做汤。
做法:等冬瓜汤开锅以后把肉丸子、荷叶、姜末放入,一碗冬瓜荷叶汤汆丸子,简单方便,祛暑又能补水,夏天吃最好,尤其是在出现大便燥结、口臭等上火的情况时。
金银花+甘草——清热解*
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金银花清热解*,疏散风热,大青叶清热,甘草调和并能清热解*,共用可帮助祛除体内湿热。
做法:金银花10克,大青叶12克,甘草3克,共同泡水代茶饮。注:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即后台留言通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意猜你还想看:
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