蒲公英相信大家很熟悉，在田间路边草地都会有，蒲公英不仅营养高，药用价值高；蒲公英又叫婆婆丁，奶汁草，*花地丁等，是国家卫生部新近列入药食两用的品种。
《本草纲目》载蒲公英，小科布地，四散而生。茎、叶、花、絮并似苦苣，但小耳，嫩苗可食。
蒲公英的功效与作用
清热解*；消痈散结；疔*疮肿；目赤肿痛；感冒发热；咳嗽；咽喉肿痛；胃火；肠炎；痢疾；肝炎；胆吓炎；尿路感染；蛇虫咬伤。用于疔疮肿*，乳痈，瘰疠，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热*疸，热淋涩痛
1、清热解*
蒲公英清热解*，是用途最广泛的清热解*药。非常适合用在各种热*疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况非常不错。
2、祛火消炎抗菌
对咽炎、嗓子发炎、扁桃体发炎等有很好的作用。我们熟知的天然消炎药“蒲地蓝”的主要成分就是蒲公英。
3、消痈散结
蒲公英水对于治疗乳痈具有很好的效果，有乳腺炎、乳腺结节、乳腺增生的女性可以多喝点，有很好的帮助，并且产后的女性多服用能够起到通乳的作用。
4、保肝利胆
国外研究，蒲公英有利胆作用，临床上治疗慢性胆囊痉挛及结石症有效。
5、治疗痔疮
取蒲公英干品或鲜品均可，根据临床表现的轻重，鲜品用～克，干品用50～克(编者注：蒲公英的常用量为10～30克)，水煎服，每天1剂。有痔血者，则需将蒲公英炒至微*，一般使用2～4天即可血止、肿消、痛除。对内痔嵌顿、血栓外痔及炎性外痔，则配合水煎熏洗。
6、下肢溃烂
取蒲公英、野菊花各25克，葱白3根，艾叶15克，白糖适量。将前4味加水适量，煎煮至沸后，去渣取汁，用棉签蘸取汁液外涂患处，并撒上白糖，纱布覆盖，胶布固定，每3天换药1次，直至痊愈。
7、湿热*疸
蒲公英、茵陈、板蓝根各15克，龙胆草、车前草各12克，生栀子、*柏、垂盆草各9克，大*6克，甘克3克，水煎服。
8、感冒伤风
蒲公英30克，防风、荆芥各10克，大青叶15克，水煎服。
9、小便淋涩
蒲公英、玉米须各60克，水煎加糖调服。
10、各种炎症
蒲公英60克，金银花30克，水煎取汁，加粳米克，煮为稀粥，日服2次。
11、热性便秘
取蒲公英10～30克，加水毫升煎煮至50～毫升时，去渣取汁，分2次服。
12、阑尾炎*热期
蒲公英18克，金银花15克，冬瓜仁、丹皮、川楝子各12克，大*、木香各6克，甘草3克，水煎服。
蒲公英会用才会更有价值！
第一、蒲公英根部营养价值也很丰富，可以起挖出来，洗干净即可。
第二、切勿自作主张的加大蒲公英的用量；对其过敏者禁用；阴寒证者禁用。
第三、若不喜欢吃新鲜的蒲公英，可以将其炒制成茶，泡水喝，淡淡的苦味里有隐隐的清香气味，可以防病祛疾，促进健康。
第四、低血压者慎喝；蒲公英根泡水有降压的效果，所以血压低者慎用。