极目新闻记者周丹
通讯员王曾蓁吴雪阳
暴雪天气下,武汉民生物资供应情况咋样?极目新闻记者探访发现,大型超市门店已启动预案,加大商品备货量,各类生鲜、蔬菜、粮油等物资供应充足,市民们有序采买,“菜篮子”、“米袋子”拎得稳稳的。而雨雪天急需的防冻液、防滑链等物资,储备也已经加大。此外,因部分市民选择雪天在家,面对大幅增长的外卖订单量,外卖平台方面也启动了应急预案,多方位保障骑手的配送安全。
超市启动应急预案
2月7日上午9时许,在武商超市胭脂路店,记者看到,不少市民冒雪而来,选购各类生活物资。“出门时还在下雪,进了超市就暖和了,看到货架上满满当当的,安心了。”市民肖女士买了些猪肉、大白菜、生姜、大葱等菜品,又买了肉丸子、鱼块等成品菜,“准备多买几天的,可以少出门。”
武商超市工作人员介绍,目前门店蔬菜、畜产、禽蛋、粮油等民生商品库存充足,同时武商配送中心储备了耐储类的大白菜、白萝卜、胡萝卜、包菜等民生单品,确保雨雪天市场供应稳定,且价格不会出现较大波动。通过往年的数据以及天气情况分析,预计春节后期蔬菜价格将会出现回落,蒜苗、豌豆荚、云南叶菜价格趋于平稳。
随后,在中百仓储沙湖店,记者看到,货架上绿油油的叶子菜、黄灿灿的柑橘等水果堆成“小山”。多位正在购物的市民告诉记者,感觉各类民生物资的供应和平日里没啥区别,“想买的东西都有,价格也比较平稳。”
中百仓储相关负责人表示,为应对雨雪天气,已加大了防滑麻袋、工业盐、防冻液、防滑链等物资储备。此外,针对暴雪天气可能带来的采购高峰,已启动了应急机制,生鲜配送中心24小时作业保障正常供应。在春节期间,中百集团江夏物流园保障了多家武汉市内及多家武汉市外门店的年货物资供应,累计发车近次,配送里程达万公里。
中商超市相关负责人表示,为应对暴雪天气,超市方面也早已提前做好了应急预案,将部分民生类生鲜物资从储存仓转移至门店,确保各超市门店的蔬菜及肉蛋奶充足供应,同时对运输车辆做好安全防滑准备措施,全力保供。
价格稳定市民按需采买
在大润发江汉店,记者看到,为了让消费者出行更安全便利,该超市提前在卖场各个出入口做好了清雪工作并配备了防滑垫,同时也在服务台准备了姜汤,顾客若有需要,可以随时取用,驱寒保暖。
在生鲜区,各类商品价格醒目:五花肉7.98元/斤、肋排25.8元/斤……“价格比较实在,进店就没感觉到天气的影响了,听工作人员说最近几天价格不会有大的波动,我也不准备囤货了,每天来买新鲜的。”有正在买猪肉的消费者表示。
大润发湖北区负责人告诉记者,为应对降雪天气,从采购到物流都提前做好了准备,加大了商品采购储备力度,保证肉、蛋、菜等供应充足,“针对雪天需求量比较大的新鲜蔬菜、水果,我们在武汉成立了生鲜仓,储备了充足的物资以及运力,通过近场+远场基地的供应链,可以保证蔬菜、水果等生鲜类生活物资供应充足、品种丰富、价格稳定。”
据了解,针对雪天不方便出门的顾客,武汉各大超市均已开通线上购物渠道,市民宅在家里可以通过手机下单采买。一般来说,超市门店周边3-5公里范围内,可由配送员配送到家。为了保证雪天运力,一些超市还给配送员准备了防寒的姜汤、暖宝宝,在寒天里送去暖意。
外卖平台保障骑手配送安全
外卖平台方面,也针对暴雪天气制定了相应的应急预案。
在美团外卖汉街站,记者看到,站点为骑手们准备了姜汤、热食,让骑手可以随时回站点休息、补充能量。除了冬季补贴与防寒物资,每个配送站点还有专门的健康服务专区,配备有冻疮膏、感冒药、板蓝根等防寒药品。
“今天受天气影响,外卖单量明显上涨,骑手们在保障自身安全的同时,全力保障配送。”站点负责人介绍。
极目新闻记者从美团外卖方面了解到,为了应对本轮武汉降雪,已启动特殊天气应急机制。由于2月7日(大年初七)是节后开工第一天,加上雪天,武汉区域整体的外卖订单同比前一天预计将上涨50%以上。为了保障骑手的配送安全和用户的用餐体验,平台在大雪来临之前已经向全城骑手发送了天气预警和雪天行驶安全提示。
“目前已根据天气及道路状况,调整了配送范围、延长配送时长。武汉地区的配送范围已整体大约缩减了50%。”美团外卖相关负责人介绍,同时,平台已为骑手们开启了“特殊天气异常订单保护机制”:对于因大雪天气产生的超时、取消单等异常订单,平台将予以免责剔除。为了让骑手们获得更多收入,还为骑手们开启了天气补贴。如果本轮降雪持续较大,导致部分道路无法通行,还将适时关闭部分地区的配送服务,保证骑手们的安全。
社区团购平台方面,记者了解到,因天气预报及时,平台方面提前做好应对,目前美团优选、多多买菜等平台均可正常下单。
商务部门不定期抽查
此前,针对可能出现的雨雪天气,武汉市商务部门也早已提前部署。
武汉市商务局相关负责人介绍,各商贸企业应积极拓宽供货渠道,特别要组织好米面粮油,肉菜蛋奶等主要生活必需品,及防寒保暖用品的货源。适当增加猪肉、耐储蔬菜、饮用水、方便食品等基本物资的货源组织和周转库存。同时增加应急产品供应,满足人民群众多元化消费需求。
“各储备单位要及时了解市场信息,提前做好预案,储备商品要按市主管部门统一安排有序投放市场,做到储备数量足,质量好,调得出,确保市场供应平稳有序。”武汉市商务局将不定期抽查各大商超企业的主要生活必需品供应情况。各区(开发区)商务主管部门要加强检查辖区内的商超、批发市场等主要生活必需品的供应情况,及时掌握货源的储备情况,督促各大商超提高市场供应能力。
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