大家好我是小d趣事,上文简单介绍了“番茄炒月饼”、“板蓝根泡面”、“毛鸡蛋”以及“皮蛋”,今天再简单的介绍一下下面几款堪称美食界的黑暗料理。
五:牛瘪火锅,一个让人无法下咽的顶级美食,顾名思义就是将在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛,宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来,挤出其中液体,加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬后食用,据说汤汁有淡淡的腐草味道,难以掩盖其味道。
六:臭豆腐,说到臭豆腐爱他的人怎么吃都觉得不多,不爱吃的就连味道都忍受不了,对于笔者来说也是十分爱吃,特别是加入葱花、香菜、咸萝卜、豌豆最后加上特制汤料和辣椒油,这味道拿座金山都不换。
七:生腌海鲜,俗话说得好十个海鲜九个腌、还有一个在排队的路上,万物皆可生腌,常见的有螃蟹、海虾、生蚝、鲍鱼、血蛤等,具有清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生。
八:昆虫宴,顾名思义虫子这次作为主要食材被端上餐桌,常见的有蝉、蛇、蜘蛛、蝎子、蚂蚱、蜈蚣、蜻蜓等。只有想不到、没有做不到的特殊食材,据说蛋白质极为丰富,酥脆可口、而且没有了昆虫的腥味,当真是下酒的好菜,还有美容强身功能。
大千世界无奇不有,各种稀奇食材都会被作为食材最终搬上餐桌,有的难以接受、有的爱不释手,但是总有一款是你从能尝试最后走到喜爱程度。
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