古语说纵口欲而百病生。这句至理名言揭示了吃喝与人体健康的密切关系，人们往往为了满足自己的口腹之欲，便盯上了那些生活在丛林之间或湖泊深海中的野生生物，不经意间感染上某种疾病直到病痛缠身时才懂得健康身体的宝贵。
毛蚶今天我们就来聊一聊因一种贝类海鲜造成近三十万人感染的事件，一九八八上海甲肝大流行。一九八八年一月中旬，在这个初春时节不少商铺和市场早早的开始为即将到来的春节做着准备上海居民们也开始采购着春节时期的吃食。医院却乱作一团。医院中突然出现了许多上吐下泻的病人这病人大多都伴有身体发热呕吐厌食乏力的症状,尤其是她们的脸色个个泛黄，这几乎就是典型的甲型肝炎的症状。
按理说甲肝在过去的上海是一种常见病，他们通常在春节前后出现。医院轮番上演着同样的情况。面对着这异于往常的态势，上海卫生局防疫处立即针对病情开始调查，经过询问这些患者几乎都有着共同的特殊饮食史，那就是毛蚶
毛蚶是一种贝类海鲜它通常生长在河口和海湾的泥沙中，是一种味道鲜美营养丰富的高蛋白食品。这种贝类海鲜在上海几乎三分之一的家庭每年都会吃，因其便宜的价格相比起小龙虾，大闸蟹，更受上海人们的欢迎，但就这种吃食却让一九八八年的上海人们遭受了甲肝风暴。上海卫生防疫处知晓病情起因后，便立即在解放日报上刊登了短报警告，呼吁广大市民停止食用毛蚶，但是这一则消息却没有改善当时的疫情，只因开始官方宣布禁止销售毛蚶的理由是食用毛蚶会引发腹泻，并没有提到会传染甲肝。
因此人们并没有意识到事态的严重。不少小贩也依旧悄悄出售毛蚶。因此为了加大宣传力度，当时几乎所有上海当地的报纸广播电视台，都连续十几个小时滚动播报科普甲肝以及预防和卫生。但可惜甲肝潜伏期太长，在发出预警的同时上海甲肝患者数量却日益攀升，日病发数量最高达到一点八万人。直到三月十八日两个月的时间里累计发病数量就达到了三十一万七百四十六例。这是一个仅仅的数据要知道当时上海人口总数不过一千两百五十万，这对于八八年的上海，这是一个巨大的挑战。
此时上海政府面前有两个难题，这些携带甲肝病毒的毛蚶到底是从哪里来的。如此庞大数量的病人如何安置。面对着这两个难题，上海政府并没有混乱，立即做出了举动。当时上海市委做出的决定是全市动员起来，打一场防治甲肝的人民战争，想尽一切办法接收病人。一方面喊出口号谁的人谁来管。医院都开办了临时病房，多家企业也腾出仓库和库房来安置病床。街道办事处想尽办法设置隔离病房，就连学校也将寒假提前，腾出教室设立病房。另一方面街道处与居委会也在挨家挨户的发放传单，顺便排查居民是否有甲肝症状，同时也呼吁所有餐馆使用公筷。
随后又将病人分为重症和轻微症状。重医院，而轻微症状的患者则会分散在上海各处集中隔离。此时全市的居民都有着战胜甲肝病毒的决心。既然解决了病床问题那么这批令人患上甲肝的毛蚶究竟从哪里来的呢。经过调查发现，以往上海市场比较常见的毛蚶，大多都是来自于山东潍坊海域，这些毛蚶都经过严格管理养殖出售的。但这次市面上的毛蚶则来自甲肝高发区的江苏启东。并且经过化验确定了这些来自江苏启东的毛蚶，正是引发甲肝爆发流行的罪魁祸首。
事实上在江苏启东并没有什么毛蚶养殖场，但正是因为经济高速发展的上海，在一九八七九月决定全面疏通长江口和黄浦江航道，结果在挖泥船挖到启东江段时，却意外挖出一个野生的毛蚶矿藏，伴随着工程的进展泥土中的毛蚶密度越来越高达到了百分之八十，而这惊人的数量引来了启东的居民，这些毛蚶在他们眼中，即是美食是黄金。不少居民把挖出来的毛蚶在江水中清洗之后运送到上海市场，以便宜的价格出售。短短两到三天的时间，便可以换回三千元的报酬，这在当时可也算是个大买卖了
因此市面上突然出现大量的廉价毛蚶，也导致山东潍坊的毛蚶退出上海市场。而由于毛蚶的运输过程中，大多使用的都是农用船只，未经消毒就装载了这些毛蚶。再加上原本启东段长江入海口，由于沿江城市和农村有大量生活污水通过长江排出，导致江水环境收到污染比较严重。这些毛蚶也就携带着甲肝病毒进入了上海市场。在加上上海人们本来就喜爱这种食物，因喜欢那种鲜美的味道，大多上海人们都是生吃，但事实上这样的毛蚶即使放在沸水中煮上四十五分钟，也并不能完全杀灭病毒，因此也造成了八八年的甲肝风暴。
弄清楚的病原也解决了病人床位的问题，同时为了安慰群众和保证社会稳定。专家开口宣传板蓝根可以治疗甲肝，医院对普通甲肝病人使用板蓝根治疗，全国各地生产的板蓝根也都运送到了上海并被抢购一空。甚至当时上海人在家中接待客人也不再泡茶而是泡上一包板蓝根。事实证明这一次提倡使用板蓝根防治甲肝，稳定了慌乱的人们，因为其实甲肝是一种能够治愈的疾病，大部分患者度过了二十多天的传染期，就可以回家休养了。
因此经过上海政府和居民的共同抗争下，上海甲型肝炎发病人数开始出现下降的趋势，二月二十三日上海甲型肝炎病发人数明显下降，日发病人数下降了百分之八十以上。渐渐的这场甲肝风暴慢慢平息了下来。二月二十六日曾做过甲肝隔离病房的学校，被严格消毒。全上海市的中小学如期开学。
就这样上海甲肝风暴结束了。据后来统计一九八八年上海甲肝患者超过三十五万人，死亡三十一人。也因这场突如其来的疫情为上海的防疫工作敲响了警钟，也同时留下了比较丰富的防疫应急经验，成为全国典范。事实上传染病直到今天也是全世界人们共同面临的挑战之一，每一次传染病流行除了带给人们恐惧，更多的是让人们进行反思。