此为大名鼎鼎的“板蓝根”，药用价值不用多说，若野外遇见，别不认识
昨天，写了诗经中的染色植物蓼蓝，今天再给大家介绍一种“蓝”。
战国时期荀子的《劝学》，上学时就已背得滚瓜烂熟，“青，取之于蓝，而胜于蓝；冰，水为之，而寒于水……”在中国，关于“蓝”的历史故事，总有说不完的话题，无论是在染色还是药用方面，“蓝”都在历史的舞台上发光发亮，而菘蓝便是其中之一。
说菘蓝，不一定广为人知，但要说板蓝根、大青叶，那就是大众所熟知的家庭常备药了。非典时代，板蓝根大青叶可是紧俏的宝贝，即便是在平常的日子里，板蓝根大青叶中药制剂也是人们耳熟能详的抗病毒治感冒常用药。
菘蓝，为十字花科、菘蓝属二年生草本植物，第一年长出绿色带柄的基生叶，叶片长圆状椭圆形，第二年抽苔开花，跟同科的油菜花十分相似，若是成片生长，同样具有黄色花海的迷人景色，所以人们常会把它们弄混。最简单的区分方法就是：油菜的果实是长角果，种子多达数十粒，常被加工成菜籽油；而菘蓝的果实是短角果，种子仅有寥寥几粒。
菘蓝的根叶都可入药，所谓板蓝根，就是菘蓝的根；所谓大青叶，就是菘蓝的叶子。简单地说，菘蓝是一体三用：菘蓝的干燥根入药，称之为板蓝根；菘蓝的干燥叶入药，称大青叶；菘蓝的根茎叶加工制得的干燥粉末或颗粒，称为青黛。它们都是“同父同母”的“亲兄弟”，所以药性、归经、禁忌大体都相同，只不过大青叶长于凉血消斑，而板蓝根长于凉血利咽。
对于大青叶，李时珍说：“其茎叶皆深青，故名”。有清热解毒、凉血之功，可用于热毒引起的高烧、出血及咽喉肿痛。板蓝根，味微甜，后微苦，有类似萝卜干样气味，可清热解毒、凉血、利咽，为治疗病毒性传染病如流行性腮腺炎等病症的要药。
此外，菘蓝有个不太广为人知的用途就是含有天然色素，可以用来染蓝色。因可染蓝色而特称之为“蓝”，又因我国古代把白菜、油菜一类菜蔬称之为“菘”，而且它们都属于十字花科植物，所以便有了“菘蓝”的名字。
想象一下，记忆中的靛蓝老粗布或被褥及衣衫可能都是来自于菘蓝的天然颜色。菘蓝既可药用，又实用的一种植物，所以也就不奇怪平时路过郊野乡村时，视野里常常有一小片植株高大、小花密集的黄色亮点匆匆滑过。当然能够成片成片地生长，多为人工种植。
关于板蓝根的药用历史，可追溯到秦汉时期的“蓝”。据最早的药物学专著《神农本草经》记载：“蓝实（果实）味苦，寒。主解诸毒，杀蛊蚑、注鬼、螫毒。”
到了唐代，有关记载不断增多，在孙思邈的《千金方》中，就有不少用板蓝根不同部位入药的妙方。
明后期，传统医学发展速度加快，《本草纲目》面世。李时珍将蓝分为蓼蓝、菘蓝、马蓝、吴蓝、木蓝五种，并指出马蓝就是板蓝，“即郭璞所谓大叶冬蓝，俗中所谓板蓝者”。虽然李时珍明确提出马蓝就是板蓝，但由于古代本草著作记录不详、诸蓝入药疗效相近，在相当长的时间里，民间对板蓝根植物来源的记载都比较混乱。
直到年，《中华人民共和国药典》明确规定，板蓝根为十字花科植物菘蓝的干燥根。随后，又将马蓝纳入药典，称作“南板蓝根”（即爵床科植物马蓝的干燥根茎和根）。而现在广泛种植、出现在各种颗粒冲剂当中的，则是十字花科植物菘蓝。
由此可见，中药里的“板蓝根”，并非特指一种植物的名字，而是泛指板蓝类植物的根。因此又有了“南板蓝根”和“北板蓝根”之分。由于北板蓝根（即菘蓝）耐寒、喜暖、怕水涝的习性，常生长在寒冷干燥的北方，当然，目前全国各地都有栽培。
既然有“北板蓝根”自然就有生长在南方的“南板蓝根”了，它就是爵床科植物马蓝的干燥根及根茎。虽然它们拥有同一个名字，有着相似的功效，但却是来自不同的植物，一般来说，药典记载认为真正的板蓝根，是指北板蓝根，即十字花科菘蓝属植物菘蓝的根。所以我们在使用时，要注意区分。
关于板蓝根就介绍到这了，你知道了吗？