对于木瓜，山哥有一种迷之喜爱，木瓜牛奶，木瓜布丁，木瓜口味的冰激凌等等，年少无知的我，单纯地以为她对木瓜的喜欢就如同于我妈喜欢水煮西瓜，隔壁小王喜欢板蓝根泡面一样，粗暴的简单而已。事实证明，人，要有长远的眼光，这句话的重要性。几年的时间，在山哥坚持不懈、持之以恒的木瓜疗效下，成功地从A提升到了C，就这样轻而易举的拉开我与她之间的距离。我并不是一个木瓜爱好者，或者说一般情况下对木瓜无感，但木瓜中丰富的酵素有促进吸收和消化的效果，没有胃口的你，倒不如在这个夏天喝上几碗木瓜汤试试。这款汤的所有材料都是市面上最容易买到，不过现在处于盛夏，天气热的谁都不愿多走一步，更何况还要大老远的去超市或市场。
木瓜脊骨煲花生的做法
步骤1
开箱。我买网上预定的有机脊骨，当天送达非常新鲜，收到的时候脊骨还是处于冷冻状态。
步骤2
准备好所有的材料。
步骤3
脊骨和鸡爪用水焯一遍，去掉多余的血水。
步骤4
木瓜去皮切大块。
步骤5
把花生红枣洗干净，连同姜片、焯好的脊骨与鸡爪，一起放入砂锅中，倒入八分满的水。大火烧开10分钟，转小火炖2个小时左右。
步骤6
开吃
木瓜脊骨煲花生的烹饪技巧
1.木瓜尽量选择生一些的，切大块一些，这样长时间炖煮的话不会太烂，让汤变得过于浑浊。2.木瓜本身有甜味，红枣可以少放一些，炖好的汤会有些微甜。3.除了用脊骨，还可以选择排骨。
