羊奶的价值
随着科学技术的发展和人们对健康品质生活的追求，羊奶的价值逐步被人们认可。
羊奶六大活性成分
羊奶中含有天然涎酸（SA）、上皮细胞生长因子（EGF）、游离氨基酸（FAA）、核苷酸（NUC）、共轭亚油酸（CLA）以及天然多胺（POL）6大活性成分，为宝宝的大脑、消化道、胃肠道等保驾护航，有助于提升宝宝免疫力，促进生长发育。
为什么市面上羊奶粉较少？
羊奶更易消化吸收、低致敏性、少上火，然而市场上大多数还是牛奶粉比羊奶粉多一些，而且羊奶的价格还普遍的比牛奶粉高！
这是为什么呢？
◇饲养成本高
古代民间流传着一句俗语“羊食百草，其乳滋补”，所以对于奶山羊的喂养一般都使用紫花苜蓿进行饲养，同时还要添加板蓝根、*芪、野菊花、车前草、蒲公英、金银花等多种中草药防病，所以奶山羊的饲养成本高。
◇奶山羊产奶量少
牧场中一头荷斯坦牛年产奶量平均能达到9吨，甚至12吨。相比之下一头奶山羊的年产奶量只有~kg，差了一个数量级。物以稀为贵，产量上不去，价格自然也高，仅原奶收购价就比牛奶高4-5倍。
◇加工成本高
羊奶在常温下比牛奶更易变质，且很多人对羊奶的膻味避而远之，羊奶生产企业为了迎合消费者的需求，在保持羊奶营养的同时还需要去除膻味，因此生产成本高于牛奶。
如何挑选羊奶制品
1.看配料表
如果是真的羊奶粉的话，配料表中一定会有“生羊乳”这个成分，因为他代表是拥有自有奶源，可以保证奶粉在源头上的安全，进而保证产品的品质。如果企业没有自有奶源的话，其产品的配料表中也一定会有“羊乳清粉”这个名字，因为这个是成本很高的羊奶粉原材料，企业肯定也愿意在标签上告知消费者，以此来和劣质的羊奶粉区分开。
除了看主要的原料外，其配料也是需要注意的地方。市面上有很多羊奶粉的配料中含有“大豆油”，正规羊奶粉中是不应该含有大豆油的，若含有，应该是豆奶粉。如果羊奶粉添加的其它成分太多，那么购买时就应该慎重了，它很有可能不是纯正的羊奶粉。
市面上有很多羊奶粉的配料中有“脱盐乳清粉”和“浓缩乳清蛋白”两种原料，如果这两个原料没有特别注明来自羊奶还是牛奶，就极有可能是牛奶提取出来的牛乳清，在选择时就要谨慎了。
2.看颜色
真的羊奶粉其外表呈现天然的乳*色；而劣质奶粉颜色比较白，仔细看会有结晶和光泽，或呈现漂白色和其它不自然的颜色。
3.看溶解速度
真羊奶粉其溶解速度是相当快的，而且不会发生严重的沉淀，冲开时会形成悬漂物上浮；而劣质羊奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀，一般也不会有天然乳汁的香味和颜色。
4.看价格
因为羊奶的产量要远远低于牛奶，因为羊奶粉是要高于牛奶的，如果你突然发现某款羊奶粉的价格远远低于市场的平均价格，那么这款羊奶粉多半是掺杂了太多其它成分，或者可能就不是羊奶粉！
5.看检测
一般正规企业生产的羊奶粉，都会有相关的检测报告和资质。当你购买羊奶粉产品时，如果对方不能提供相关的检测报告，那么购买时一定要慎重，很有可能遇到的是假羊奶粉。
