白癜风光疗对人体有害吗 http://baidianfeng.39.net/a_yqhg/141117/4518441.html---点击上方蓝字，获取更多健康资讯---
惊蛰之后，春分之前，天地间阳气回升，蛰伏在洞穴中的蚊虫鼠蚁，渐渐从冬眠中苏醒，病*和细菌也活跃起来了。这正是疫病滋生的时候。免疫力比较差的人，很容易疾病缠身。惊蛰之后，是流感、腮腺炎、脑膜炎、肺炎等传染性疾病的高发时期。所以惊蛰之后要注意预防病菌的侵袭。
小砭今天为您介绍一种食物，非常适合在这个时节食用。您快随我来看看吧！
中医认为，在这个季节，要注意身体的调理，尤其要注意清热凉血，以提高人体的免疫能力。中医最常用的板蓝根，科学研究表明，它不具有杀灭菌*的作用，其功效只是清热、凉血。但它对预防和治疗普通感冒、腮腺炎、流行性脑脊髓膜炎、乙型流行性脑炎、禽流感、急性传染性肝炎、斑疹、丹*、吐血、衄血、咽喉肿痛、暴发性红眼病等病症都可起到一定的调整作用。
板蓝根，中药名。为十字花科植物菘蓝IsatisindigoticaFort.的干燥根。具有清热解*，凉血，利咽的功效。
主治外感发热，温病初起，咽喉肿痛，温*发斑，痄腮，丹*，痈肿疮*。
——《百度百科》
除了板蓝根外，薄荷、菊花、牛蒡子都是非常好的清热药物。当然，还有大家最常见的茄子也具有清热解*的功效。因此早春时如果经常食用茄子，不仅清淡爽口，对身体也大有好处。另外，春季的莼菜，也是预防各种病*和细菌的佳品。
根据《本草纲目》的记载，莼菜具有“清渴，热脾，下气止呕，治热疽，厚肠胃，解百*，延年益智”的功效。《本草再新》也说莼菜可以“疗百*，清诸疮”。因此在惊蛰这个“百虫抬头”的时节，吃点莼菜也是一种非常适当的养生方式。
莼菜嫩叶可供食用，本身没有味道，胜在口感的圆融、鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的碳水化合物，多种维生素和矿物质，常食莼菜具有药食两用的保健作用。
——《百度百科》
莼菜既可炒着吃，也可与鯽鱼、豆腐等一起做菜做汤，其色、香味俱佳。形态就像碧螺春一样有婀娜之姿，而吃起来在舌尖有些微的弹性，非常令人心醉，是春天里不可多得的一味美味养生菜。
参考资料：《二十四节气养生经》李志敏（侵删）
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