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鲜玛咖开始上市了，一年仅此一次！玛咖富含高单位营养素，主要作用是增强免疫力、调节荷尔蒙、改善生育能力，适合亚健康人群，说穿了其实它就是一保健食品。但是，你真知道玛咖该怎么吃吗？
玛咖食用药膳：
1玛咖小米粥
原料：玛咖干片30g、山药50g、大枣10枚、瘦猪肉50g、小米50g
做法：把廋猪肉切丝，和山药、大枣、小米共煮粥，粥熟前25分钟加入玛咖干片至粥熟。
2玛咖红枣汤
原料：玛咖干片30g、红枣10枚
做法：
1、将红枣去核，洗净待用。
2、锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、玛咖干片，锅加盖煮30分钟即可。
3玛咖汽锅鸡
原料：土鸡1只、玛咖50g、红枣1把、生姜1大块、香菇、盐巴、鸡精、胡椒粉
做法：
1、生姜切片、香菇用水发开去蒂。
2、土鸡剁成小块。
3、炒锅倒少量油，大火烧辣，下入姜片和鸡块爆至断生。
4、倒入汽锅中，加入刚好盖住鸡的水，放入玛咖、红枣、香菇，置于高压锅中，大火烧上汽后改小火，焖30分钟后加入适量的盐巴、鸡精、胡椒粉调味，小火蒸10分钟即可。
4玛咖枸杞酒
原料：玛咖干果或者干片g、枸杞子70g、熟地*20g、冰糖80g、白酒g
做法：
1、枸杞子、熟地*去除杂质、洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口。
2、白酒装入坛内将玛咖、药袋放入酒中，加盖密闭，每日翻动搅拌一次，浸泡15-20日即可。每次15ml，1日2次。
5玛咖炖
在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时，在停火前30分钟加入10克玛咖片/ml汤，饮用50ml/天
6玛咖饮
将我们的玛咖粉，加70-80℃水、蜂蜜混匀饮用，3-5g/天
7玛咖水
将玛咖片2-4克（2-3片）加开水（保温杯每次约-毫升）泡20分钟喝，泡4次后的玛咖片可直接食用。
8玛咖保健酒
玛卡最常见的吃法，是晒干后泡酒。将玛卡切片取50克、红景天或三七或西洋参50克，投入纯高粮酿制的烈性白酒中（5公斤），一个月后可饮。玛卡也有副作用，就是热补，感冒的时候不能吃，特别是玛卡酒。
9玛咖香蕉奶昔
把1或多个香蕉、芝麻糊、蜂蜜、花生酱/杏仁或坚果糊的果汁，混合玛卡粉和牛奶，最终制成玛卡香蕉奶昔。
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