网站运营求职招聘QQ群 http://liangssw.com/jiepai/12746.html作者：圈主
来源：金融圈（ID：JRJCLUB）
最近这段时间，相信咖啡圈最大的热点，就是星巴克和“阿里饿了么”上线了外卖服务“星专送”——两个“爸爸”在一起搞事情，这事传得沸沸扬扬。
大家知道，圈主是个重度咖啡成瘾者，身边有不少“星粉”，听说此事后拍手大呼“星爸爸终于有了外卖，让懒癌患者在哪都能小嘬一杯了”；但也有不少“杀死浪漫人士”说，星巴克上线外卖服务，不就是为了扭转其销售下滑的现况嘛，是在瑞幸的崛起下不得已而为之。
目前，“星专送”已在北京、上海重点区域启动试运营，到今年年底，星巴克计划把外卖服务扩展到全国30个城市的家门店。
就在星巴克开启“星专送”当天，瑞幸咖啡也宣布“故宫箭亭店”正式开业，这是瑞幸咖啡的第家门店。
瑞幸是一个新生的咖啡品牌，但对大众来说绝对不是一个陌生的咖啡品牌，在创立半年内就开出+门店，截至今天外卖服务已经覆盖了全国14个城市+门店，广告也是铺天盖地。
因为瑞幸的咖啡价格适中、下单方便，还隔三岔五的发优惠券，一下子就成了很多日常靠咖啡续命的上班族们的首选。
身为重度咖啡依赖者，同时工作压力又很大，圈主每天至少2杯咖啡才能保持良好的工作状态。
之前已经被瑞幸的补贴惯坏了，每天公司打完卡后，就开始小群问咖友，凑单一起点上一杯。这次星爸爸也出了外卖，咖啡群的很多粉丝都嚷嚷着要圈主写个评测功略，正好节后上班第一天比较闲（老板还在灰机上），下单测试对比一番吧。
评测进行时
圈主上班的地点在望京，正好处于星专送的试运营区域内，打开手机上的饿了么APP搜索“星巴克”，第一个出现的搜索结果就是“星巴克专星送”。
可以看到，星专送的电子菜单中，每杯咖啡都保留了星巴克线下门店同样的个性化选择，其中有3种杯型（中杯、大杯、超大杯）、三种温度（热、冰、去冰）、4种浓缩（低因、标准、加一份、加双份）、3种奶类（全脂牛奶、脱脂牛奶、豆奶）。
作为测试，圈主选择了自己平时下单较多的两种咖啡——美式和拿铁。美式咖啡-大杯、冷、浓缩咖啡-标准，27元；拿铁-中杯、热、浓缩咖啡-标准、奶类-全脂牛奶，28元，外加配送费9元，合计64元，于下午14:40完成结算。结算完后APP上的配送界面显示外卖预计15:10送达。
下单完星爸爸，打开瑞幸的APP，瑞幸的咖啡规格都是统一的大杯，可以选择温度以及是否加糖加奶。
为了对比，同样下单了美式、拿铁各一杯。美式咖啡-大杯、冷、无奶、无糖，21元；拿铁-大杯、热、无糖，24元，外加配送费0元（满35免配送费），合计45元，于14：42完成结算。结算完后APP上显示外卖预计15：20送达，还收到了瑞幸的一条短信。
下完这两单咖啡后的等待时间我算了一笔账：专星送配送费固定是9元，就算点一杯咖啡，一次就需要花费将近40元，这个价格很“星巴克”。而瑞幸平均一杯咖啡只要20+，使用优惠券平均下来只要10+就能拿到一杯咖啡。
据相关人士透漏，专星送之所以配送费高，是因为外卖包装价格比其他咖啡就要高不少。星巴克的特质杯盖，热饮和冷饮的设计不同，光杯盖成本就比普通咖啡高十倍。为了最大程度保证外卖的口感和服务，星巴克和饿了么承担了更高的成本，这个成本也许就转移到消费者头上了。但如果每天一杯外卖星巴克，一整年就要花掉大洋！可以说，星巴克外卖跟瑞幸相比，在价格上并不占据太多优势。
就在14:58，我接到了瑞幸咖啡外卖小哥的电话，让我去楼下取咖啡，瑞幸这单用时16min送达，其实也跟平时高峰期点所需时间差不多。本来想着应该星爸爸的外卖也快到了，想一块拿上楼。但是一看饿了么APP里的配送页面，还停留在“骑手正在店内取货”。干脆先喝几口luckincoffee，等待星爸爸的到来。
但直到APP上显示的“送达时间15:10“，我也没等到星爸爸的外卖，配送界面仍是“骑手正在店内取货”，看来要超时，打电话给骑手又是“繁忙中”，只好耐心等待了。
等到15:38，终于来了饿了么小哥的电话，说是快递系统出故障，刚解决完问题已经进行配送。一直到15:43，星爸爸的外卖才送达，可谓来之不易。
拿到两家咖啡的实物一看，星巴克依旧是白底搭配经典绿色logo，瑞幸则是蓝底咖啡杯加上带有一丝文艺气质的白色鹿头logo，在设计风格上来说两家的咖啡杯看起来都简洁清爽又不失辨识度，拍出来都是好看的。星巴克的外卖包装的确更精致，无论冷杯、热杯甚至倒置也不会出现漏杯现象，温度也是该冷的冷，该热的热，毕竟使用了传说中比普通咖啡贵十倍的杯盖。瑞幸只用蓝色胶带来粘住咖啡杯的吸口，虽说偶尔会有轻微洒漏的情况，但只要接收时发现洒漏即可在瑞幸APP订单处提交申请赔付。而且瑞幸的咖啡外卖配送速度快，拿到手的时候咖啡温度也是正合适。
在咖啡原材料上，星巴克
