北京儿童白癜风医院 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4780807.html《初春小雨》[唐]韩愈
天街小雨润如酥，草色遥看近却无
最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都
二十四节气·雨水
雨水，是二十四节气之中的第2个节气，位于每年正月十五前后(公历2月18-20日)。太阳位于*经°。这天通常出嫁的女儿要回家探望父母，要给母亲送一段红绸和炖一罐肉。
雨水和谷雨、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。雨水节气标示着降雨开始，俗话说“春雨贵如油”，适宜降水对农作物的生长很重要。进入雨水节气，我国北方阴寒未尽，一些地方仍下雪，尚未有春天气息；南方大多数地方则是春意盎然，一幅早春的景象。
雨水节气中，地湿之气渐升，且早晨时有露、霜出现，饮食上宜少酸多甜，可多食大枣、菠菜、荸荠、甘蔗、茼蒿、山药等。风多物燥的天气易使口舌干燥，宜食果蔬及汤粥，如枸杞粥、红枣粥、银耳粥等，调补脾胃亦可用白菊花、决明子、西洋参等。
雨水·新品发布
司宴?春风绿庭院—田七苗（冰镇）
雨水润万物，赣南大地的田七苗也遇水而生，化作春耕人饭桌上一道美味。
司宴?人间有味是清欢—当归苗（拌、炒）
入口微涩，苦尽回甘，春而复始，开始新一年的耕耘。
司宴?咬春—春韭北极贝
“春初早韭，秋末晚菘”，韭菜也被称为“春季第一菜”。韭菜性温、味辛，具有补益温阳、益肝健胃的作用，与豆干同品，这一口春滋~
司宴·黑松露香椿芽豆干
香椿，属棟科落叶乔木，一岁一枯，岁发新枝，每年清明前后，待到香春芽长到三，四寸长时，便可采下食用。此时的香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙翡翠，入菜味道更加独特，具有较高的食用价值。
司宴?马蹄雪梨炖白鹜鸭
马蹄肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。味甘美；开胃解*，消宿食，健肠胃。马蹄雪梨遇上白鹭鸭，鸭汤汤汁甜润可口，为春天添一口鲜甜。
司宴?板蓝根青椒煮桂鱼
春季易感冒，板蓝根叶是清热、解*、凉血的食材，与唐朝诗人张志和在《渔歌子》写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”中的桂鱼相煮，鱼之味，肉之嫩，慢慢品也。
司宴?养生萝卜
春天处处有鲜。有春心，鲜萝卜亦是春味。
司宴?过桥野菜（鸡汤）
春水泱泱，沙洲鲜靓。万物青翠，野菜竞艳，正是食春时节。
司宴?拍蒜炒板蓝根
我们爱春天，祗因春有意。
年皇厨司宴主题色
细分至二十四节气
将节气、物候、食材与色彩
更精细化结合，静候品春
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